Biotechnology, volume 9, enzymes, biomass, food and feed : a multi-volume comprehensive treatise /
| Altri autori: | , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Weinheim [Germany] ; New York :
VCH,
c1995
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| Edizione: | 2nd, completely rev. ed. |
| Soggetti: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
| Pubblicazione: | Vol. 9 |
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| Descrizione fisica: | xvi, 804 p. : ill. ; 25 cm. |
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and indexes. |
| ISBN: | 3527283102 (Weinheim) 1560816023 3527283196 |