Principles of fermentation technology /
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Oxford, U.K. ; Tarrytown, N.Y., U.S.A. :
Pergamon,
1995[reprinted 2003].
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| Edição: | 2nd ed. |
| Assuntos: | |
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Ayesha Abed Library: General Shelf
| Área/Cota: |
664.024 STA |
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Ayesha Abed Library: Special Section
| Área/Cota: |
664.024 STA |
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