Principles of fermentation technology /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Stanbury, Peter F.
Άλλοι συγγραφείς: Whitaker, Allan, Hall, Stephen J.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Oxford, U.K. ; Tarrytown, N.Y., U.S.A. : Pergamon, 1995[reprinted 2003].
Έκδοση:2nd ed.
Θέματα:
Classic Catalogue: View this record in Classic Catalogue

Ayesha Abed Library: General Shelf

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από Ayesha Abed Library: General Shelf
Ταξιθετικός Αριθμός: 664.024 STA
Αντίγραφο 1 Item Lost  Κάντε ανάκληση
Αντίγραφο 2 Item Lost  Κάντε ανάκληση

Ayesha Abed Library: Special Section

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από Ayesha Abed Library: Special Section
Ταξιθετικός Αριθμός: 664.024 STA
Αντίγραφο 3 Item Damaged  Κάντε ανάκληση
Αντίγραφο 4 Item Damaged  Κάντε ανάκληση