Principles of fermentation technology /
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Oxford, U.K. ; Tarrytown, N.Y., U.S.A. :
Pergamon,
1995[reprinted 2003].
|
| Edisyon: | 2nd ed. |
| Konular: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Search Result 1
Yazar: Stanbury, Peter F., Whitaker, Allan, Hall, Stephen J. (College teacher)
Baskı/Yayın Bilgisi 2017
Baskı/Yayın Bilgisi 2017
Kitap