Principles of fermentation technology /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Oxford, U.K. ; Tarrytown, N.Y., U.S.A. :
Pergamon,
1995[reprinted 2003].
|
| Edició: | 2nd ed. |
| Matèries: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Search Result 1
Llibre