Principles of fermentation technology /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Stanbury, Peter F.
مؤلفون آخرون:	Whitaker, Allan, Hall, Stephen J.
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	Oxford, U.K. ; Tarrytown, N.Y., U.S.A. : Pergamon, 1995[reprinted 2003].
الطبعة:	2nd ed.
الموضوعات:	Fermentation.
Classic Catalogue:	View this record in Classic Catalogue

بواسطة Stanbury, Peter F., Whitaker, Allan, Hall, Stephen J. (College teacher)
منشور في 2017

كتاب

مواد مشابهة