Principles of fermentation technology /

Principles of fermentation technology /

Pokaż inne wersje (1)
Opis bibliograficzny
1. autor: Stanbury, Peter F.
Kolejni autorzy: Whitaker, Allan, Hall, Stephen J.
Format: Książka
Język:English
Wydane: Oxford, U.K. ; Tarrytown, N.Y., U.S.A. : Pergamon, 1995[reprinted 2003].
Wydanie:2nd ed.
Hasła przedmiotowe:
Fermentation.
Classic Catalogue: View this record in Classic Catalogue

Podobne zapisy

Podobne zapisy