Principles of fermentation technology /

Principles of fermentation technology /

Toon andere (1) versies
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Stanbury, Peter F.
Andere auteurs: Whitaker, Allan, Hall, Stephen J.
Formaat: Boek
Taal:English
Gepubliceerd in: Oxford, U.K. ; Tarrytown, N.Y., U.S.A. : Pergamon, 1995[reprinted 2003].
Editie:2nd ed.
Onderwerpen:
Fermentation.
Classic Catalogue: View this record in Classic Catalogue

Gelijkaardige items

Gelijkaardige items