Principles of fermentation technology /

Principles of fermentation technology /

Ցույց տալ այլ տարբերակներ (1)
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Stanbury, Peter F.
Այլ հեղինակներ: Whitaker, Allan, Hall, Stephen J.
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:English
Հրապարակվել է: Oxford, U.K. ; Tarrytown, N.Y., U.S.A. : Pergamon, 1995[reprinted 2003].
Հրատարակություն:2nd ed.
Խորագրեր:
Fermentation.
Classic Catalogue: View this record in Classic Catalogue

Նմանատիպ նյութեր

Նմանատիպ նյութեր