Principles of fermentation technology /

Principles of fermentation technology /

Näytä muut versiot (1)
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Stanbury, Peter F.
Muut tekijät: Whitaker, Allan, Hall, Stephen J.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Oxford, U.K. ; Tarrytown, N.Y., U.S.A. : Pergamon, 1995[reprinted 2003].
Painos:2nd ed.
Aiheet:
Fermentation.
Classic Catalogue: View this record in Classic Catalogue

Samankaltaisia teoksia

Samankaltaisia teoksia