Principles of fermentation technology /
প্রধান লেখক: | Stanbury, Peter F. |
---|---|
অন্যান্য লেখক: | Whitaker, Allan, Hall, Stephen J. |
বিন্যাস: | গ্রন্থ |
ভাষা: | English |
প্রকাশিত: |
Oxford, U.K. ; Tarrytown, N.Y., U.S.A. :
Pergamon,
1995[reprinted 2003].
|
সংস্করন: | 2nd ed. |
বিষয়গুলি: | |
Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Principles of fermentation technology /
অনুযায়ী: Stanbury, Peter F., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2017) -
Fermentation microbiology and biotechnology /
প্রকাশিত: (2007) -
Characterization of bacteria isolated from fermented food and evaluation of their potential to be probiotic
অনুযায়ী: Archi, Shucheta Nazia, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024) -
Screening of Lactic Acid Bacteria with antimicrobial property isolated from fermented foods
অনুযায়ী: Momin, Marium
প্রকাশিত: (2018) -
Gospel Ferment in Malawi
অনুযায়ী: Ross