Food microbiology /
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
New Delhi :
New Age international,
1995[reprinted 2000]
|
| Phiên bản: | 1st ed. |
| Những chủ đề: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
| Mô tả vật lý: | xiii, 398 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Thư mục: | Includes bibliographical references and index. |
| số ISBN: | 8122410146 |