Food microbiology /
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Książka |
| Język: | English |
| Wydane: |
New Delhi :
New Age international,
1995[reprinted 2000]
|
| Wydanie: | 1st ed. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
| Opis fizyczny: | xiii, 398 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 8122410146 |