Food microbiology /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New Delhi :
New Age international,
1995[reprinted 2000]
|
| Έκδοση: | 1st ed. |
| Θέματα: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
| Φυσική περιγραφή: | xiii, 398 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 8122410146 |