Adams, M. R., & Moss, M. O. (1995). Food microbiology. New Age international.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Adams, M. R., và M. O. Moss. Food Microbiology. New Delhi: New Age international, 1995.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Adams, M. R., và M. O. Moss. Food Microbiology. New Age international, 1995.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.