Adams, M. R., & Moss, M. O. (1995). Food microbiology. New Age international.
Chicago Style (17. basım) AtıfAdams, M. R., ve M. O. Moss. Food Microbiology. New Delhi: New Age international, 1995.
MLA (8th ed.) AtıfAdams, M. R., ve M. O. Moss. Food Microbiology. New Age international, 1995.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..