Adams, M. R., & Moss, M. O. (1995). Food microbiology. New Age international.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingAdams, M. R., en M. O. Moss. Food Microbiology. New Delhi: New Age international, 1995.
MLA (8e ed.) BronvermeldingAdams, M. R., en M. O. Moss. Food Microbiology. New Age international, 1995.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.