Adams, M. R., & Moss, M. O. (1995). Food microbiology. New Age international.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Adams, M. R., agus M. O. Moss. Food Microbiology. New Delhi: New Age international, 1995.
Lua MLA (8ú heag.)Adams, M. R., agus M. O. Moss. Food Microbiology. New Age international, 1995.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.