Adams, M. R., & Moss, M. O. (1995). Food microbiology. New Age international.
Style de citation Chicago (17e éd.)Adams, M. R., et M. O. Moss. Food Microbiology. New Delhi: New Age international, 1995.
Style de citation MLA (8e éd.)Adams, M. R., et M. O. Moss. Food Microbiology. New Age international, 1995.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.