Adams, M. R., & Moss, M. O. (1995). Food microbiology. New Age international.
Chicago-viite (17. p.)Adams, M. R., ja M. O. Moss. Food Microbiology. New Delhi: New Age international, 1995.
MLA-viite (8. p.)Adams, M. R., ja M. O. Moss. Food Microbiology. New Age international, 1995.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.