Adams, M. R., & Moss, M. O. (1995). Food microbiology. New Age international.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Adams, M. R., και M. O. Moss. Food Microbiology. New Delhi: New Age international, 1995.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Adams, M. R., και M. O. Moss. Food Microbiology. New Age international, 1995.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.