Screening of Lactic Acid Bacteria with antimicrobial property isolated from fermented foods
This Thesis is submitted in partial fulfilment of the requirements for the degree of Bachelor of Science in Biotechnology, 2017
מחבר ראשי: | Momin, Marium |
---|---|
מחברים אחרים: | Hossain, Dr. M. Mahboob |
פורמט: | Thesis |
שפה: | English |
יצא לאור: |
BRAC University
2018
|
נושאים: | |
גישה מקוונת: | http://hdl.handle.net/10361/9275 |
פריטים דומים
-
Isolation of lactic acid bacteria with antimicrobial activity
מאת: Shembil, Sihinta Sabeen
יצא לאור: (2017) -
Antimicrobial activity of lactic acid bacteria against pathogens causing food borne diseases
מאת: Datta, Dipanjana
יצא לאור: (2017) -
Development of Lactic Acid bacteria starter culture for probiotic yogurt
מאת: Eshaque, Tamannyat Binte
יצא לאור: (2018) -
Characterization of bacteria isolated from fermented food and evaluation of their potential to be probiotic
מאת: Archi, Shucheta Nazia, et al.
יצא לאור: (2024) -
Principles of fermentation technology /
מאת: Stanbury, Peter F.
יצא לאור: (1995)