Development of improved quality Yogurt in terms of texture, flavor, food value and low cost
This thesis report is submitted in partial fulfillment of the requirement for the degree of Masters of Science in Biotechnology, 2015.
Tác giả chính: | |
---|---|
Tác giả khác: | |
Định dạng: | Luận văn |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
BRAC University
2015
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://hdl.handle.net/10361/4232 |