Development of improved quality Yogurt in terms of texture, flavor, food value and low cost

This thesis report is submitted in partial fulfillment of the requirement for the degree of Masters of Science in Biotechnology, 2015.

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Hossain, Nushrat
অন্যান্য লেখক: Choudhury, Prof. Dr. Naiyyum
বিন্যাস: গবেষণাপত্র
ভাষা:English
প্রকাশিত: BRAC University 2015
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://hdl.handle.net/10361/4232