Exploration of potential yeast (Candida maltosa) from mozzarella cheese and its prospect for probiotic activity
This thesis is submitted in partial fulfilment of the requirements for the degree of Bachelor of Science in Biotechnology 2020.
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Luận văn |
| Ngôn ngữ: | en_US |
| Được phát hành: |
Brac University
2021
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://hdl.handle.net/10361/14341 |