Rosin
thumb|Rosiner. Rosiner er tørrede vindruer. De anvendes ofte i madlavning, som snack eller i kager.Som meget andet tørret frugt anses rosiner for at være en relativt sund snack, da frugt generelt indeholder mange vitaminer og fibre. Imidlertid indeholder den tørrede frugt samme mængde sukker som frugt, der ikke er tørret, og det ''relative'' sukkerindhold er derfor ret højt. Fra Wikipedia
-
1Udgivet 2013Andre forfattere: “...Rosin...”
Full text available on Springer
Off-campus access
Electronisk eBog